생 무화과1 무화과가 익어가면 무화과가 익어가면 무화과는 고대부터 먹어왔던 과일이라고 합니다. 고대 이집트에서는 무화과는 주로 디저트로 이용했다고 합니다. 또한, 포도와 함께 주스를 만드는 데 활용하기도 하고 설탕이 없었기때문에 감미료 역할을 했다고 합니다. 우리 나라에는 주로 따뜻한 남부지방에서 자라는 과일이기도 합니다. 이 곳 캘리포니아는 따뜻해서 뒷마당에 무화과 나무가 있는 집을 쉽게 찾아볼 수있습니다. 무화과는 흔히 꽃이 없는 과일로 알고 있지만 사실은 열매 자체가 꽃이랍니다. 무화과는 섬유질이 풍부해서 변비개선과 소화기 계통 건강에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 그러나, 생 무화과는 100그램당 74칼로리로 꽤 높은 편입니다. 건조한 무화과의 경우는 249칼로리로 매우 높은 에너지를 갖고 있습니다. 특히 당 성분은 매우 높.. 2023. 8. 25. 이전 1 다음
