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캘리포니아 집 마당에서 레몬수확 캘리포니아 레몬 키우기 남부 캘리포니아 (남가주) 집 마당에서 레몬 나무를 보는 일은 아주 흔하다고 할 수 있습니다. 저도 뒷마당에 레몬나무가 있어 레몬을 요리 뿐만아니라 주방에서 다양하게 활용하고 있습니다. 남가주는 겨울에도 비교적 포근해서인지 레몬나무는 열매가 열려있는 상태에서도 계속 꽃이 피고 새열매가 열려서 1년 내내 레몬을 먹을 수 있습니다. 오늘은 레몬으로 레모청을 만들고 레몬 파운드케익도 만들어보았습니다. *레몬씻기-레몬을 마트에서 구입할 경우 굵은 소금으로 레몬껍질을 비벼서 씻고 베이킹 소다를 물에 풀어서 닦습니다. *레몬청만들기 유리병을 뜨거운 물에 넣어 소독한 후 물기없이 깨끗이 말려둡니다. 레몬을 깨끗이 씻어서 씨를 빼고 껍질째 얇게 저밉니다. 레몬:설탕을 1:1 비율로 섞어 유리병에.. 2023. 9. 6.
미국서 첫 집 마련에 최적인 15곳 ‘텍사스에 5곳' 미국서 첫집 마련에 최적인 15곳 ‘텍사스에 5곳이나 위치, 한인 거주지들은 하위권’ 185개 도시지역들 중 첫집 마련 최적지 텍사스에 톱 3 등 최다 워싱턴 디씨 173위, 로스앤젤레스 164위, 뉴욕시 146위, 시카고 181위 미국에서 첫 집을 마련하는데 최적인 15곳이 발표됐는데 텍사스주에 5곳이나 몰려 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 한인들이 많이 살고 있는 도시 지역들은 모두 첫 집 마련에서는 적합하지 않은 곳들로 꼽히고 있습니다. 미국에서 한 때 아메리칸 드림의 상징이었던 첫 집 마련의 꿈을 실현하기 위해 주로 젊은층에게 적합한 15곳을 선정한 결과 텍사스주에 톱 3를 포함해 5곳이나 몰려 있는 것으로 나타났다고 CNBC가 보도했습니다. 미 전역에서 첫집 마련에 가장 적합한 곳으로 꼽힌 곳.. 2023. 9. 5.
CA주에서는 부자 아니면 ‘대학 생활’이 힘들다. 미국 전국 대학이 있는 도시 내 거주 비용이 가장 비싼 지역 25곳 중 16곳이 CA주에 있습니다! Photo Credit: unsplash 전국에서 거주 비용이 비싼 지역에서 대학교를 금전적 어려움 없이 다니기 위해서는 연간 약 7만 2천 달러가 필요한 것으로 조사됐습니다. 특히, 전국 대학이 있는 도시 내에서의 거주 비용이 가장 비싼 지역 25곳 가운데 16곳이 CA주에 위치한 것으로 나타났습니다. 치솟은 렌트비에 따른 어려움은 학업에도 큰 지장을 미치고 있습니다. 온라인 매체 악시오스(Axios)는 InMyArea.com 보고서를 인용해 전국에서 거주 비용이 가장 비싼 지역 내에서 대학교를 경제적 어려움없이 다니기 위해서는 연간 약 7만 2천 달러가 필요하다고 밝혔습니다. 특히, 전국 대학이 있는 .. 2023. 9. 5.
미국 고속철도 전국서 확장 또는 신설 5개의 고속 철도 프로젝트가 미국에서 구체화되고 있습니다. 5대 지역-동북부, 플로리다, 캘리포니아, 텍사스, 밴쿠버-시애틀 암트랙 독점에서 50년만에 민간 고속철도 회사도 가세 미국서 시속 200마일 안팎으로 달리는 고속철도가 암트랙에 민간 철도회사까지 가세해 곳곳에서 확장 또는 신설되는 대역사가 벌어지고 있습니다. 워싱턴과 보스턴까지의 동북부 노선, 샌프란시스코에서 로스앤젤레스를 잇는 캘리포니아 구간, 캐나다 밴쿠버에서 시애틀을 연결하는 서북미구간, 텍사스 달라스와 휴스턴 구간에선 암트랙이 확장하고 민간철도회사는 올랜도에서 마이애미 구간에 이어 라스베가스에서 LA 구간 신설공사에 나서게 됩니다. 미국에서도 때는 늦었지만 고속 철도 시대를 열기 위한 대역사가 크게 5개 지역에서 펼쳐지고 있다고 워싱턴 .. 2023. 9. 4.
새우 크림 스파게티 취향대로 만들 수 있는 크림 스타게티 평일에는 주로 한국음식으로 식사를 하고 주말에는 간편한 음식으로 즐깁니다. 오늘은 가족들이 좋아하는 스타일의 새우크림 스파게티를 간단히 해서 먹었습니다. 간단하지만 맛은 추천할 만한, 참 괜찮은 스파게티입니다. 스파게티 면 냉동새우(자연산 새우로 골라서 구입) 방울토마토(텃밭에서 데려와서 준비) 마늘 (슬라이스해서 준비) 바질(텃밭에서 잎 몇 장) 올리브 오일, 소금, 우유(생크림), 파마산 치즈, 페페론치노, 후추 (취향에 따라- 브라운 양송이, 베이컨, 아스파라거스 등 ) 1. 냄비에 물을 넣고 끓이기 시작합니다. 2. 물을 끓이는 동안 재료를 준비합니다. -새우, 토마토, 마늘, 바질 다듬어 준비 3. 물이 끓으면 스파게티 면을 넣고 소금, 올리브 오일을 살짝 .. 2023. 9. 4.
미국 소비 지출 급증, 물가도 다시 오름세 7월 소비지출 0.8% 급증, PCE 물가 3.3%로 올라가 파월 9월 20일 동결, 11월 1일이나 12월 13일중 한번더 인상 시사 미국민들의 7월 소비지출이 0.8%나 급증해 물가도 다시 3.3%로 오름세를 보였습니다. 기준금리도 흔들리고는 있으나 9월에 동결하고 11월이나 12월에 한번 더 인상할 것이란 예상은 그대로 유지되고 있습니다. 미국경제의 버팀목인 소비자들이 7월에 소득보다 훨씬 많이 돈을 써서 물가를 다시 오름세로 바꿔 놓았으나 기준금리 전망에는 큰 변화를 주지 않고 있습니다. 미국민 소비지출은 7월에 전달보다 0.8%나 급증했다고 연방상무부가 31일 발표했습니다. 이는 6월의 0.6% 증가나 경제분석가들의 예상치 0.7% 증가를 웃돈 것입니다. 특히 미국민들은 7월에 개인소득이 0.2.. 2023. 9. 4.

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